Historia del sabor

¿Quiénes somos?

Historia del sabor es..

"El sabor ancestral, traído por nuestros primeros descendientes Lencas. En nuestro Restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una experiencia auténtica y deliciosa. Con platos tradicionales preparados con pasión y cuidado, llevamos a nuestros clientes en un viaje culinario a través de los sabores y aromas únicos de la cocina lenca. Nuestro compromiso con la calidad, la hospitalidad y la preservación de las tradiciones culinarias nos distingue como un destino imperdible para quienes desean explorar y disfrutar de la rica herencia gastronómica de Honduras. ¡Bienvenidos a nuestro restaurante, donde la comida y la cultura se fusionan para crear una experiencia inolvidable!"

Misión

"Nuestra misión es preservar y promover la rica herencia culinaria lenca, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia auténtica a través de platos tradicionales preparados con ingredientes frescos y técnicas culinarias ancestrales".

Visión

"Nos esforzamos por ser reconocidos como el principal destino para disfrutar de la auténtica comida típica lenca en un ambiente acogedor y familiar, tanto para los hondureños como para los visitantes internacionales, contribuyendo así a la difusión y aprecio de la cultura culinaria de Honduras a nivel mundial".

Valores

1. Autenticidad: Compromiso con la preservación y autenticidad de los platos y recetas tradicionales lenca.

2. Calidad: Utilización de ingredientes frescos y de alta calidad en la preparación de los platillos.

3. Hospitalidad: Ofrecer un servicio cálido y acogedor que refleje la hospitalidad hondureña.

4. Sostenibilidad: Promover prácticas sostenibles en la adquisición de ingredientes y en la operación del restaurante.

5. Respeto cultural: Valorar y respetar la cultura y tradiciones lenca, así como el trabajo de los agricultores y productores locales.

Estos valores contribuirían a la creación de una experiencia auténtica y significativa para los clientes, al tiempo que respaldaron la preservación y promoción de la herencia culinaria lenca.